بعد از ناهار و حتی شام، برای رهایی از سنگینی غذا، یک دسر خوشمزه حتما می‌تواند کمک کند.
همشهری آنلاین: مافین هویج و دارچین یکی از پیشنهادهایی است که می‌توانید به آن فکر کنید. مافین دارچین و هویج را با یک نوشیدنی گرم میل کنید.
۱. پیش از هر کاری، کره را از یخچال خارج کنید تا نرم شود. فر را هم روشن کنید و در دمای ۱۸۰ درجه بگذارید.
۲. هویج را رنده کنید. سپس آرد، بیکینگ پودر، شکر و دارچین را با هم مخلوط کنید. کره را در ظرفی جادار بزنید، سپس شیر و تخم‌مرغ را به آن اضافه کنید.
۳. مخلوط‌های مایع و خشک را که تاکنون درست کرده‌اید، با هم مخلوط کنید و حسابی بزنید. هویج رنده شده را اضافه کنید و دوباره همه‌چیز را هم‌بزنید. باید خمیر یک‌دستی داشته باشید.
۴. درون قالب‌های مافین را کمی چرب کنید و کاغذ روغنی بگذارید. سپس مواد را داخل قالب‌ها بریزید و آنها را داخل فر بگذارید. ۲۵ دقیقه بعد مافین شما آماده است.
مواد لازم:
۳۰۰ گرم آرد
۲ عدد تخم‌مرغ
۲۰۰ گرم هویج
۲ /۱ ق‌چ بیکینگ پودر
یک ق م دارچین
۵۰ گرم شکر
۷۵ گرم کره
۳ پیمانه شیر
دارچین
دارچین را گیاه گرم می‌دانند؛ به همین دلیل دارچین پای ثابت لوبیاپلو، زرشک‌پلو، عدس‌پلو و آلبالوپلو است. اما نکته مورد توجه اینکه مصرف بیش از حد دارچین، به ویژه در زنان باردار باعث ایجاد مسمومیت می‌شود. دارچین ضد نفخ است؛ به همین دلیل چای دارچین و نبات می‌تواند ناراحتی‌های گوارشی را برطرف کند.
یه جور دیگه
اگر قالب مافین ندارید، از یک تابه دیواره‌دار بزرگ استفاده کنید؛ کف آن را کمی چرب کنید و کاغذ روغنی بگذارید. همان زمان را برای پخت لازم دارید. برای سرو هم باید مافین را ببرید.
کد خبر 756803 منبع: همشهری آنلاین
-
یک پیشنهاد غذایی خاص برای آنهایی که مهمان‌های باکلاس و رسمی دارند
-
خوشمزه‌ترین خوراکی که می‌توانیم صبح‌ها با شیر بخوریم
-
خوراک سبزی‌های فصل با کرفس
-
شیرینی خانگی | کیک دورنگ، یار غار چای عصرانه
-
کوفته ریزه با سس گوجه فرنگی را این روش بپزید
-
چگونه دلمه برگ مو را تزئین کنیم؟
-
پیشنهاد یک سرآشپز برای طرفداران غذاهای اصیل فرانسوی
-
آمار زنان بی‌حجابی که با اولین پیامک تذکر حجاب خود را اصلاح کرده‌اند | اصرار به هنجارشکنی برابر است با برخورد انتظامی و قضایی
-
پلمب کتاب فروشی سروش صحت به دلیل بی‌حجابی در رشت | تصاویر پلمب کافه کتاب اردیبهشت را ببینید
-
تمام روئسای فدراسیون در تاریخ یک طرف علیرضا دبیر یک طرف! | کاش همه سر جلسه نماز می خواندن اما…
-
روابط خوبی با ایران داریم اما هیچ رابطه‌ای با ترکیه و آذربایجان نداریم
-
ادعای تند و تیز مدیرعامل پرسپولیس در خصوص طرفداران نساجی؛ تا وقتی که پرسپولیس نباشد…
-
پوشش اجباری و تفکیک جنسیتی شهرک خبرساز در سکوت!
-
برای دیدن کمیاب‌ترین گل جهان، به این مناطق سفر کنید | اشک سیاوش؛ مقصد گردشگران بهاری
-
جمعیت جدید ایران اعلام شد
-
شکار «پرنده بمب افکن»
-
افسانه مرد شکست‌ناپذیر
-
اعتراف بزرگ یک استقلالی؛ فرق مهم ما با پرسپولیس این ۳ نفر است | سال هاست شبیه اینها نداریم
-
ببینید | مجری معروف صدا و سیما از ایران مهاجرت کرد
-
تصاویر به آب اندازی نفتکش غول پیکر در ایران پس از تعمیرات
-
شغل عجیب و غریب مردی که وظیفه‌اش کُشتن هشت «نفر» در روز است
-
عکس | پیغام ویژه ستاره پرسپولیس برای سرمربی بارسلونا
-
درخواست ویژه بشار اسد از AFC | رئیس فیفا هم واکنش نشان داد!
-
تصاویر نوید محمدزاده زیر مراحل فوق سنگین گریم