کارشناس گیاهان دارویی گفت: مصرف کنگر برای افراد دارای چربی خون و دیابتی مفید و موثر است.
به گزارش همشهری آنلاین، اعظم میری اظهار کرد: محتوای ویتامین c موجود در کنگر بالا است به‌گونه‌ای که با مصرف ۱۰۰ گرم کنگر ۳۰ درصد ویتامین مورد نیاز فرد تامین می‌شود. وی افزود: کنگر معمولی گیاهی است خودرو با برگ‌های خاردار و ساقه‌های ضخیم شبیه به کرفس که از آن در پخت سوپ، خورش و حتی به صورت خام در سالاد استفاده می‌کنند.
این پژوهشگر با بیان اینکه کنگر منبع غنی پتاسیم است، ادامه داد: کنگر طبیعتی گرم و خشک دارد و به همین علت آن را با ماست نیز می‌خورند و در ضمن برای آن دسته از افرادی که گرم‌مزاج هستند، خوردن آن توصیه می‌شود.
میری اذعان کرد: خوردن برگ‌های این سبزی افزایش‌دهنده ادرار و محرک کلی‌ها و کبد است و به ترشح صفرا کمک می‌کند و سرشار از ویتامین‌های A، B، E و املاح معدنی است.
این کارشناس با اشاره به اینکه کنگر ضدعفونی‌کننده، اشتهاآور، تب‌بر و هضم‌کننده غذاست، تشریح کرد: در ضمن، مصرف آن باعث تقویت دستگاه گوارش می‌شود؛ این سبزی خواص دارویی نظیر خاصیت آنتی‌اکسیدانی و کاهندگی کلسترول دارد. بنابراین احتمال بروز سرطان را کاهش می‌دهد.
وی با اشاره به تاثیر این گیاه در درمان بی‌خوابی و کیفیت خواب، خاطرنشان کرد: از مهم‌ترین خواصش مدر بودن آن است؛ کنگر برای کسانی که سنگ کلیه دارند، مفید است زیرا منجر به شست‌وشوی سیستم کلیوی و ادراری می‌شود.
کد خبر 759808 منبع: فارس
-
گیاهی که چربی خون را کاهش می‌دهد و تب‌بر است
-
ما که بدون شک قهرمان می شویم اما پرسپولیس به فینال بیاید تا انتقام بگیریم | نمره ساپینتو در استقلال ۲۰ است
-
دولت خسته ۶۵ درصد؛ دولت رئیسی ۱۲۵ درصد | مقایسه دولت روحانی و رئیسی به روایت خلجی
-
تصاویر و حواشی بنرهای حجاب با جملاتی از تولستوی و ویکتور هوگو | از اتهام «تحمیق» تا چاره برای معضل «هویت»
-
یک امام جمعه: هر کس ایران را دوست دارد خودروهای بی‌کیفیت داخلی ثبت‌نام نکند | عدم خرید برای عده‌ای کابوس است
-
توقیف یک کشتی تفریحی به دلیل بی‌حجابی و هنجارشکنی گردشگران در قشم
-
عکس | بازسازی چهره کوروش کبیر توسط هوش مصنوعی
-
تصاویر بزرگترین دشت ریواس ایران | مخملی خوابیده در قلب ایران
-
اتمام حجت یحیی با بیرانوند در نشست خبری | بازیکنانم بدانند هفته آخر جای این حرف ها نیست
-
این درخت را بکارید طلا برداشت می‌کنید
-
من اعلام می کنم سپاهان قهرمان لیگ برتر شده است
-
عصبانیت شدید گل محمدی از یک بازیکن پرسپولیس | افشین پیروانی وساطت کرد
-
خاطرات بازیگر سرشناس از روزهای حضورش در زندان قصر | با زندانی‌ها دوران خوبی داشتیم…
-
تصمیم مهم مجلس ؛ تعطیلی آخر هفته تغییر می کند؟
-
یک امام جمعه: هر کس ایران را دوست دارد خودروهای بی‌کیفیت داخلی ثبت‌نام نکند | عدم خرید برای عده‌ای کابوس است
-
۲۵۵ چلوکبابی و رستوران در مشهد ورشکست شدند
-
پاسخ تند مدیرعامل پرسپولیس به سرمربی سپاهان؛ طفلکی! | حتی بازیکنان کشور خودت را هم نمی شناسی!
-
پوست کیوی برای چی خوب است ؟ | خواص حیرت‌انگیز پوست کیوی ؛ این افراد نباید پوست کیوی را بخورند
-
زنجبیل و خواص درمانی منحصر به فردش | زنجبیل برای چی خوبه
-
خواص بلوبری ؛ میوه ای که فشار خون را کاهش می‌دهد
-
ادویه ای که برای دیابت و یبوست خواص شگفت انگیز دارد
-
آبمیوه‌ای که چندین برابر قوی‌تر از شربت سرفه است
-
بهترین سبزی برای رفع نفخ و کنترل فشار خون | طریقه و میزان مصرف ترخون
-
ادویه‌ای که نفخ شکم را رفع و روند پیری را کُند می‌کند
-
این گیاه را نخورید، کبد را نابود می‌کند
-
ادویه‌ای معجزه‌آسا که به کاهش فشار خون و درد کمک می‌کند
-
بو کردن و خوردن این میوه فشار خون و قند خون را کاهش می‌دهد
-
با مصرف روزانه این میوه با چربی خون و آلزایمر خداحافظی کنید | کدام میوه برای چربی خون مفید است
-
ادویه‌ای که فشار خون را تنظیم می‌کند و وزن را کاهش می‌دهد
-
خواص بابونه برای معده | گیاهی که نفخ شکم را از بین می‌برد
-
خاصیت ضد پیری این ادویه معجزه می‌کند | قاتل سلولیت را بشناسید