رژیم غذایی ژاپنی به کُند کردن پیشرفت بیماری کبد چرب غیرالکلی در افرادی که به این بیماری مبتلا هستند کمک می‌کند.
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از مدیکال نیوز، این مطالعه نشان داد که غذاهای سویا، غذاهای دریایی و جلبک دریایی به شدت با کُند کردن پیشرفت فیبروز کبدی مرتبط هستند.
رژیم غذایی ژاپنی مصرف غذاهای باکیفیت و مصرف کمتر قند، چربی‌های اشباع شده و سدیم را ترویج می‌کند.
یک مطالعه جدید نشان داده است که پیروی از یک رژیم غذایی به سبک ژاپنی می‌تواند به افراد مبتلا به بیماری کبد چرب غیر الکلی کمک کند تا پیشرفت آن را کُند کند. نویسندگان این مطالعه رژیم غذایی و پیشرفت بیماری ۱۳۶ فرد مبتلا به کبد چرب غیرالکلی را که در بیمارستان دانشگاه متروپولیتن اوزاکا در ژاپن تحت درمان بودند، تحت نظر گرفتند.
محققان رژیم غذایی هر فرد را با توجه به پایبندی آن به شاخص رژیم غذایی ژاپنی ۱۲ جز موسوم به mJDI۱۲ امتیاز دادند. نمرات بالای mJDI۱۲ با کُند کردن پیشرفت فیبروز کبدی همراه بود.
رژیم غذایی ژاپنی شامل ۱۲ غذا و گروه غذایی است:
۱. برنج
۲. سوپ میسو
۳. ترشی
۴. محصولات سویا
۵. سبزیجات سبز و زرد
۶. میوه‌ها
۷. غذاهای دریایی
۸. قارچ
۹. جلبک دریایی
۱۰. چای سبز
۱۱. قهوه
۱۲. گوشت گاو
در رژیم غذایی ژاپنی‌ها، افرادی که سویا، غذاهای دریایی و جلبک دریایی بیشتری مصرف می‌کردند، از بیشترین مهار پیشرفت فیبروز کبدی برخوردار بودند.
محققان همچنین تأثیر رژیم غذایی بر توده عضلانی را دنبال کردند و دریافتند افرادی که محصولات سویا بیشتری مصرف می‌کنند، علاوه بر نرخ پایین پیشرفت فیبروز، مقدار توده عضلانی بیشتری نیز تولید می‌کنند.
غذاهایی که سرشار از قندهای تصفیه شده، یا چربی اشباع شده، نمک یا چربی ترانس هستند، همگی می‌توانند با افزایش التهاب و مقاومت به انسولین و با افزایش استرس اکسایشی بر بدن، بیماری کبد چرب را افزایش دهند.
کد خبر 759558 منبع: مهر
-
رئیسی با توکل بر خدا ونزوئلایی شدن اقتصاد ایران را ناکام گذاشت | پیش بینی بدخواهان اتفاق نیفتاد
-
درباره جریمه یک و نیم میلیونی خانم سلبریتی |
-
تصاویر | وضعیت جسمی یک لیدر اغتشاشات بعد از ۷۰ روز اعتصاب غذا!
-
حضور بسیجیان در معابر، متروها و مراکز تجاری ؛ تذکر محترمانه درباره حجاب | اجرای ضوابط حجاب در ادارات | تشکیل شورای امر به معروف در هر دستگاه
-
قیمت جدید کارخانه و بازار خودروها در سامانه یکپارچه خودرو | ۴ خودرو هنوز قیمت ندارند؛ جدول قیمت خودروهای مونتاژی و داخلی
-
اطلاعیه وزارت اقتصاد درباره شرایط اخیر بازار سرمایه | اجباری از سازمان بورس به خرید یا فروش سهام صورت نگرفته است
-
واکنش وزیر اقتصاد به ریزش ناگهانی بورس | فرضیه حبابی بودن بازار منتفی است!
-
تصاویر | وضعیت جسمی یک لیدر اغتشاشات بعد از ۷۰ روز اعتصاب غذا!
-
مربی ایرانی با قرارداد سنگین سرمربی تیم ملی کویت شد
-
اطلاعیه مهم ایران خودرو درباره مرحله دوم فروش یکپارچه | ایران‌خودرو حتی هایما را هم عرضه نمی‌کند
-
مقصد احتمالی جواد نکونام برای فصل آینده | واکنش مدیرعامل لیگ برتری در خصوص تغییر کادر فنی
-
مدیرعامل بعدی استقلال مشخص شد | اعضای جدید هیات مدیره آبی ها چه کسانی هستند؟
-
تصاویر حضور زنان در جشن صعود شمس آذر قزوین به لیگ برتر
-
ببینید | تقلید صدای علی دایی، عادل فردوسی پور و علی پروین توسط یک کمدین
-
درخواست شرم آور استراماچونی از استقلال | رفتار سرمربی ایتالیایی در پایین ترین سطح ممکن!
-
۷ فوتبالیست مشهوری که تمام ثروت‌شان را به باد دادند | این چهره‌های جنجالی چطور به نقطه صفر رسیدند؟
-
تصاویر | گفت‌وگوی خواندنی با پسری که در ۱۳ سالگی پدر شد ؛ او جوان‌ترین پدر ایرانی بود؟ | از ۵ سالگی روی پای خودم ایستادم | خوشحالم پدر شده‌ام فقط…